Sangria Receita de Derivan de Souza, do Bar Numero

Rendimento 1 drinque

Tempo de preparo 10 min

Ingredientes

200 ml de vinho tinto;

4 cubos pequenos de abacaxi;

4 cubos de laranja sem casca;

4 cubos de maçã;

2 morangos fatiados;

20 ml de licor de pêssego;

80 ml de soda limonada.

Modo de fazer

1 Em um copo de Bordeaux, coloque as frutas, o vinho, o licor e, em seguida, gelo.

2 Complete coma soda limonada e misture bem.

3 Decore com espiral de laranja e cereja.

Dica do chef: se quiser fazer um clericot, versão branca da sangria, use vinho branco seco e frutas amarelas como abacaxi, melão, laranja, e licor de laranja substituindo o de pêssego. Vai bem com tapas espanholas, jamón serrano, frutos do mar e queijos leves.