13/02/17

Creme de Paçoca da Ana Maria Braga


Ingredientes
1 lata de leite condensado
150 ml de leite (¾ xícara de chá) 
3 colheres (sopa) de amido de milho 
½ colher (chá) de essência de baunilha 
1 lata de creme de leite sem soro 
5 paçocas (110 g) 
1 paçoca esfarelada para decorar 

Veja mais
Preparo 
Numa panela coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, a essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar. Retire do fogo. 
Transfira o creme para uma batedeira e bata. 
Com a batedeira ainda ligada adicione o creme de leite sem soro
5 paçocas e bata bem até formar um creme homogêneo. 
Desligue a batedeira, coloque o creme em taças e leve para gelar. 
Sirva em seguida.


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