Arroz vermelho de tomate cremoso do programa Tempero de Família

Ingredientes

2 tomates

300 gr de arroz vermelho

Sal a gosto

4 dentes alho

1½ cebola

Preparo

Bata no liquidificador o tomate, 2 dentes de alho e 1 cebola junto com um copo de água em temperatura ambiente

Em uma panela, refogue 2 dentes de alho e meia cebola bem picadinha. Acrescente o arroz e misture bem

Depois que o arroz estiver frito ao seu gosto, coloque o caldo de tomate na panela e salgue a gosto.

Adicione mais um copo de água e, se necessário, vá acrescentando mais aos poucos, para que o arroz fique bem cozido.

Deixe cozinhar por 1h30.