segunda-feira, 10 de julho de 2017

Torta mousse de chocolate com café do programa Que Seja Doce

Ingredientes
200g de leite
200g de creme de leite
280g de café solúvel
64g de gemas peneiradas
64g de açúcar
300g de chocolate ao leite 32% cacau
5g de gelatina sem sabor
20g de açúcar

Preparo
Coloque o leite, creme de leite, as gemas e o açúcar na panela, até que forme um creme.
Depois coloque o chocolate ao leite e misture tudo.
Coloque o café e a gelatina, e continue misturando delicadamente.
Coloque no aro pequeno e leve para gelar durante uma hora.
Sirva ainda gelado.

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