17/08/17

Pizza de arroz por Pammela Mendes - culinarista


Ingredientes
Da massa
3 xícara (chá) de arroz cozido
2 ovos
Sal e pimenta
½ xícara (chá) de farinha de trigo

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Do recheio
1 xícara (chá) de molho
300 g de muçarela
2 tomates em rodelas
Manjericão á gosto



Modo de preparo
Da massa
Misture tudo, em uma forma de pizza untada, coloque essa massa e espalhe.


Dica para massa: para uma mais crocante leve ao forno por 10 minutos antes de rechear.


Montagem


Pegue a pizza já na forma untada, espalhe o molho, a muçarela, o tomate, e o manjericão, e leve para o forno para gratinar, por cerca de 20 minutos.


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