Ingredientes
4 ovos
30 gramas de adoçante em pó
100 ml de óleo de girassol
100 ml de leite desnatado
150 ml de farinha integral
80 gramas de amendoim torrado e triturado
10 gramas de fermento
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Preparo
No liquidificador, coloque os ovos, o adoçante , o óleo o leite, bata por 2 minutos.
Misture a farinha de trigo integral junto com o amendoim.
Despeje o líquido, misturando bem, e acrescente o fermento.
Leve para assar e deixe no forno até que enfie o palito, ele saia limpo.
Depois de frio, cubra o bolo com 100g de doce de leite diet e esfarele uma paçoca diet por cima do bolo, coberto com doce de leite.
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