domingo, 17 de dezembro de 2017

Maminha de forno do Edu guedes

Serve 8 porções
Ingredientes
1 peça de maminha
4 colheres (sopa) de molho de soja
½ xícara (chá) de molho de mostarda
2 cebolas fatiadas
2 tomates fatiados
1 pimentão fatiado
1 cálice de vinho tinto


Preparo
Tempere a maminha com o molho de soja e a mostarda. 
Deixe marinando por 4 horas na geladeira. 
Em uma forma, coloque as rodelas de cebola, de tomate e de pimentão. 
Coloque a carne junto com marinada por cima. 
Despeje o vinho e cubra com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 2 horas. 
Retire o papel alumínio e deixe até dourar.

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