terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Legumes gratinados do Edu Guedes

Serve 2 porções
Ingredientes
2 xícaras (chá) de brócolis pré cozido
2 xícaras (chá) de batata pré cozido 
2 xícaras (chá) de couve flor pré cozida

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Molho
5 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ litro de leite
Sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de parmesão a gosto

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Preparo
Molho
Em uma panela, aqueça a manteiga e frite a farinha. 
Acrescente o leite, mexendo bem, até engrossar e tempere com sal e pimenta a gosto.

Montagem
Coloque os legumes em uma assadeira. 
Cubra com o molho saplique parmesão e leve para gratinar em forno pré aquecido a 200 graus.

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