terça-feira, 16 de janeiro de 2018

Nhoque de banana da terra com sálvia do programa Dia a Dia


Ingredientes
Para o Nhoque
2 bananas da terra
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão
1 colher (sobremesa) de manteiga amolecida
½ colher (café) de sal
¼ xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Outros Ingredientes
100 gramas de manteiga
2 ramos de folhas de sálvia fresca e fatiada
sal a gosto

 Preparo
Para o nhoque
Asse as bananas em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que comece a rachar a casca. 
Retire as cascas, amasse com um garfo, coloque em uma vasilha e acrescente o restante dos ingredientes do nhoque. 
Misture muito bem, faça rolinhos e corte em pedaços. 
Aperte com um garfo e reserve. 
Em uma panela, derreta a manteiga, coloque a sálvia, acrescente os nhoques, salteie e sirva com parmesão.

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