sexta-feira, 18 de maio de 2018

Gelado de Romeu e Julieta por Estefano ZaquiniI – Culinarista

Ingredientes
300 g de creme cheasse
5 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas 
400 ml de creme de leite 
200 g de chantily batido 
Baunilha a gosto 
200 g de goiabada cremosa 

Preparo
Em uma batedeira bater o cream cheasse com o açúcar e as gemas e aos poucos adicione o creme de leite. 
Depois adicionar a baunilha e a gelatina sem sabor hidratada. 



Retirar da batedeira e adicionar o chantilly misturando devagar. 

Colocar em uma forma forrada com plástico filme e levar ao freezer por 4 horas. Desenformar e espalha a goiabada cremosa. Servir em seguida.


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