Serve 6 porções
Ingredientes
300 gr de fubá
2 litros de leite
Pasta de alho
400 gr de linguiça calabresa
Molho Napolitano
500 gr de muçarela
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola
Sal e Salsinha a gosto
Pimenta do reino a gosto
Preparo
Em uma panela coloque a manteiga o alho, deixe dar uma dourada, acrescente o leite, deixe ferver, vá adicionando o fubá sempre mexendo, cerca de 25 minutos, deixando cremosa
Coloque em uma forma uma camada de polenta, uma de linguiça, molho e muçarela, faça mais uma camada, coloque no forno por 20 minutos.
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