Quiche de arroz recheada com couve, figo e gorgonzola | Rita Lobo

Ingredientes: Para a massa: 1 ½ xícara (chá) de arroz vermelho festivo cozido (ou as sobras de outro arroz) 1 ovo ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino 1 pitada de sal Para o recheio: 3 ovos a gema reservada ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco 2 folhas de couve pequenas ⅔ de xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado (cerca 80 g) 2 figos secos ¼ de colher (chá) de sal noz-moscada ralada na hora a gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto figos secos a gosto para decorar a quiche

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo.

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