Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de cebola picada
2 colheres (sopa) de alho
1 batata doce em cubos grandes
6 beterrabas picadas
Sal e pimenta (a gosto)
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Modo de preparo
Refogue cebola e alho no azeite.
Acrescente batata doce e beterraba.
Cubra com água.
Cozinhe até os vegetais ficarem macios
Bata no liquidificador.
Ajuste sal e pimenta.
Nossa parece ser uma delícia e bem fácil de fazer esta sopa.
ResponderExcluirVenho anotando muitas receitas de sopas para montar meu livro de receitas e vou testar essa daí.
Peguei um montao neste site aqui.
Que bom, tá na hora mesmo de começar comer uma sopinha
ExcluirObrigada pelo carinho