Bolo de fubá dourado conteúdo faz parte do programa Tempero de Família

Ingredientes

4 ovos

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de fubá

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 xícara (chá) de açúcar cristal para polvilhar a forma

1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar a forma

Margarina para untar

Preparo

Bata no liquidificador 4 ovos, o suco de laranja, o açúcar e o óleo.

Na bacia da batedeira, coloque o fubá e a farinha de trigo.

Despeje a mistura do liquidificador na bacia e bata bem na batedeira.

Unte uma forma com bastante margarina.

Em um recipiente ou prato, misture o açúcar cristal com a canela e polvilhe toda a forma untada com essa mistura.

Coloque uma colher de fermento químico na massa e bata mais um pouquinho.

Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC para assar por 45/50 minutos.

Espere esfriar e desenforme.