Ingredientes
2 rapaduras claras
2 litros de leite
1 quilo de amendoim torrado e moído
Modo de Preparo
Num tacho ou panela maior, quebre a rapadura, coloque o leite e leve ao fogo até pegar fervura e começar a reduzir.
Adicione o amendoim e vai mexendo até dar ponto de puxa.
Retire do fogo e vai mexendo até perder o brilho.
Unte uma gíria com manteiga e despeje.
Quando esfriar corte em pedaços
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