Pudim de pão amanhecido receitas Resto Food Network

Ingredientes

Para o pudim

3 pães amanhecidos picados

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de leite

1 xícara  (chá) de açúcar

6 ovos

50g de manteiga

Noz moscada e canela a gosto

Para a calda

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Pudim 

Coloque os pães para umedecer com o leite.

Bata no liquidificador junto com os outros ingredientes.

Unte uma forma, coloque a massa e cubra com papel alumínio. 

Leve ao forno para assar em banho-maria por 45 minutos.

Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Calda

Em uma panela, coloque a manteiga e o leite condensado e cozinhe até ficar em ponto de brigadeiro mole. 

Despeje sobre o pudim já pronto.