Pudim de leite em pó por Juliana Abudd - Programa Mulheres (27/06/2019)

Calda 

Ingredientes

50ml de creme de leite (fresco) , em lata ou caixinha)

130 g de creme de avelã

Modo de preparo 

Coloque uma tigela em banho-maria e acrescente o creme de leite e o creme de avelã. 

Mexa até que tudo se misture por completo e vire uma calda bem consistente. Jogue a calda aos poucos em cima do pudim.

Finalize a decoração com os brigadeiros de leite em pó com creme de avelã. 

Pudim
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite em pó
200 ml de leite
500 g de creme de leiteE DE LEITE (fresco) , em lata ou caixinha)
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo 

Coloque o leite condensado, o leite em pó, o leite e o creme de leite no liquidificador e bata. 

Coloque a gelatina para hidratar em água bem gelada. 

Retire o excesso de água das folhas de gelatina e as dissolva em banho-maria rapidamente. 

Adicione a gelatina imediatamente a mistura com liquidificador ligado. 

Depois de adicionar toda a gelatina, bata por mais um minuto. 

Unte uma forma de pudim (23cm), com óleo (não se preocupe, não fica com gosto). 

Deseje o líquido na forma, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por 12 horas. 

Na hora de desenformar, passe uma faca em volta de toda a forma (inclusive no centro) e vire no prato em que irá servir. 

Dica: caso o pudim fique grudado na forma, use um maçarico, a boca do fogão ou até mesmo faça um banho-maria para retirá-lo.

Você poderá gostar também

Pudim dos anjos Juliana Abbud
Bolo pudim de chocolate Beto Almeida
Pudim bicolor de maracujá por Beto Almeida 

Cones trufados Lucrativos

Acesso Imediato no seu Celular,

Tablete ou Notebook

Siga-nos também no Pinterest, Facebook