Penne com calabresa e molho de tomate caseiro | Rodrigo Hilbert | Temper...

Ingredientes:

Para a massa: 

3 ovos 

3 xícaras de chá de farinha de trigo 

3 colheres de sopa de semolina 

1 ovo batido para colar a massa 

Para o molho: 

8 tomates 

2 cebolas 

12 dentes de alho 

300ml de azeite 

2 colheres de chá de orégano

1 colher de sopa de açúcar

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a linguiça: 

2 linguiças calabresa 100ml de óleo para fritar

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