Ingredientes:
2,5 xícaras de farinha de trigo (500g)
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de chá de sal (10g)
2 colheres de chá de fermento biológico seco (8g)
200-300ml de água gelada até dar ponto
Modo de Preparo:
Misturar os ingredientes secos. Adicionar os ingredientes líquidos e o fermento e misturar. Sovar a massa até ficar lisa. Descansar a massa por cerca de 30 minutos.
Modelar o pão e colocar na forma.
Deixar crescer até dobrar de tamanho.
Assar em forno preaquecido em 220º por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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