Como fazer: Salada de batata com ovos - Catia Fonseca

Ingredientes 

• 7 ovos grandes 

• 1 colher de sopa de cebola roxa, picada bem pequena (não triturar) 

• 1 talo de aipo picado bem pequeno 

• 3 colheres de sopa de maionese ou o suficiente pra dar liga a salada 

• 1 colher de sopa rasa de mostarda dijon 

• 1 colher de sopa de suco de limão 

• 1/2 colher de chá de sal 

• 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída

• Salsinha picada bem pequena 

• 600g de batatas cortadas em cubos pequenos e cozidas

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