Ingredientes:
4 filés de saint peter (tilápia) ou outro peixe branco (cerca de 400 g)
Caldo de 1 limão
2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca flocada, tipo biju
Azeite a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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