Ingredientes:
Para a batata rosti:
Batata grande
¼ de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
1 colher (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Folhas de rúcula para servir
Para o molho:
2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
¼ de xícara (chá) ´de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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