Cuscuz de tapioca com calda de coco queimado | Rita Lobo | Cozinha Prática

Ingredientes: Para o cuscuz: 2 xícaras (chá) de tapioca granulada (tapioca para bolo) 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar 1 ⅔ de xícara (chá) de leite de coco (400 ml) 1 litro de leite 1 pitada de sal 2 xícaras (chá) de fitas de coco para servir Para a calda: 1 ½ xícara (chá) de açúcar 200 ml de leite de coco ¾ de xícara (chá) de leite