Quindim de caneca — Receitas TudoGostoso

Ingredientes 2 colheres (sopa) de coco ralado 2 colheres (sopa) de coco em flocos 5 colheres (sopa) de leite de coco 4 colheres (sopa) de açúcar 1 ovo 4 gemas 1/2 colher (chá) de manteiga sem sal 4 gotas de essência de baunilha 1 colher de glucose Modo de preparo Em uma caneca grande, coloque a glucose, de forma que cubra o fundo por completo Junte o coco ralado e o coco em flocos Coloque junto o leite de coco, o açúcar, o ovo, as gemas e a manteiga Misture tudo muito bem e junte a essência de baunilha Leve ao micro-ondas por 4 minutos Desenforme em um prato e finalize com mais coco ralado