INGREDIENTES:
• 1 bife alto de contrafilé (ancho ou filé de costela) de aproximadamente 250g
• 4 cebolas pérolas (mini cebola)
• ½ copo de vinho tinto
• 1 colher de chá de tapioca
• 1 dente de alho
• Azeite
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino preta
• Tomilho
• Purê de batatas
• Iogurte
• Tahini
Modo de preparo
Siga o passo a passo no vídeo
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