INGREDIENTES:
1,5 kg Rabo bovino limpo
Sal
Pimenta-do-reino preta
Pimenta-da-Jamaica
Cominho em grão
Pimenta-do-reino branca
Azeite
Água até quase cobrir a rabada
1 Cenoura
1 Cebola
1/4 Alho-poró
3 Dentes de alho
Extrato de tomate
Tomilho
Alecrim
Louro
Coentro
250 ml Vinho tinto seco
Canjiquinha
Caldo de legumes
Manteiga
Queijo parmesão
Agrião
Modo de preparo
Siga o passo a passo no vídeo
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