Queijadinha de liquidificador: aprenda a fazer doce com pão 'dormido'

Ingredientes:

1 pão francês dormido ½ xícara de chá de leite ½ colher (sopa) da manteiga ½ xícara de chá de açúcar ½ xícara de chá de coco ralado fresco 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 ovo ½ colher (sopa) de fermento químico em pó Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°. Corte o pão grosseiramente em pedaços, coloque no liquidificador e adicione o leite. Bata grosseiramente e desligue. Adicione o restante dos ingredientes e bata novamente até formar um creme homogêneo. Em uma forma de cupcake, coloque as forminhas de papel. Em seguida, coloque em cada forminha de papel 2 colheres de sopa da massa batida no liquidificador. Leve ao forno por 30 minutos. Após esse tempo, faça o teste do palito. Quando o palito sair limpo, retire do forno, espere esfriar e sirva.