ACAÇÁ: aprenda a fazer PUDIM DE ARROZ | Rita Lobo | Cozinha Prática

Rita Lobo ensina como fazer ACAÇÁ DE ARROZ: um pudim de arroz salgado.

O acaçá tem a textura parecida com o manjar e é um acompanhamento fantástico para ensopados de peixe e de frutos do mar.

Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de arroz 400 ml de leite de coco (cerca de 1 ⅔ de xícara) 1,5 litro de leite 1 colher (chá) de sal Óleo para untar a fôrma Fitas de coco para decorar (opcional) Ramos de coentro fresco para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO: Acompanhe o passo a passo no vídeo

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