PERU DE NATAL COM ERVAS AROMÁTICAS

Ave assada (Chester, peru ou frango) Ingredientes: • 1 ave (Peru, Chester, ou a ave de sua preferência) • 1 alho poró • 1 cebola • 3 dentes de alho • 1 talo de salsão • 450 ml de vinho branco seco • 500 ml de água • Ramos de tomilho • Ramos de alecrim • Ramos de orégano ou manjerona • Sal a gosto • Grãos de pimenta do reino inteiros • 2 folhas de louro • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida (ponto de pomada)

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo.

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