04/05/23

Cookie com gotas de chocolate ao leite para o lanche




Ingredientes: 
115g manteiga sem sal temp. ambiente 
100g açúcar mascavo 
100g açúcar refinado 
1 ovo grande em temperatura ambiente 
1 colher sobremesa essência de baunilha 
185g farinha de trigo 
7,5g maisena 
2,5g fermento 
2,5g sal 
150g gotas de chocolate ao leite ou meio amargo 

Modo de Preparo: 
Junte em um bowl grande os açúcares, a manteiga e misture até criar uma massa homogênea. 
Adicione o ovo e a baunilha 
Adicione a farinha, maisena, fermento e o sal 
Por último adicione 150g de gotas de chocolate 
Asse no forno a 180 graus por 18 minutos. 

Dica: deixar as bolinhas amassadas 1 hora na geladeira antes de assar!
Tire ainda meio cru e deixar esfriar.

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