A farofa de ovos marcou minha infância. Minha avó fazia ela toda semana pra gente. Era uma comida prática, um lanche rápido depois da escola ou no meio da tarde. Mas ela pode virar um ótimo complemente de uma carne grelhada, de uma feijoada ou mesmo como uma mistura para o feijão e arroz do dia a dia.
100 g de bacon com gordura
40 a 100 g de manteiga
3 dentes de alho
1 cebola média
6 ovos
1 xícara e meia de farinha de mandioca biju ou farinha de milho flocada
Salsinha ou cebolinha à gosto
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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