Receita deliciosa com carne, cebola, tomate e um molho delicioso! Uma receita peruana. LOMO SALTADO

 LOMO SALTADO

Essa receita é uma delícia! Experimentei ela em um restaurante peruano, adorei e quis trazer aqui pra vocês! É fácil de fazer e muito rápida também. O corte da carne e dos legumes é simples e o resultado final vai te impressionar!

Ingredientes 600 g de filé mignon em tiras 2 cebolas roxas em pétalas 2 tomates em gomos 2 dentes de alho em lâminas 1 pimenta dedo de moça sem sementes (ou aji amarillo) 6 colheres de soyu 4 colheres de vinagre de vinho tinto ou de maçã coentro à gosto

♡MODO DE PREPARO E INGREDIENTES:

Acompanhe o passo a passo no vídeo

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Arroz com vegetais inspirado no clássico francês ratatouille | Felipe Bronze

Felipe Bronze ensina como fazer ARROZ COM VEGETAIS, inspirado no clássico francês, RATATOUILLE. A receita de ARROZ RATATOUILLE é feita com arroz, abobrinha, berinjela, tomate, cebola, vinho branco, manteiga, tomilho assados no forno.

Ingredientes: 2 abobrinhas 2 berinjelas 4 tomates 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 ½ xícara de chá de arroz 3 xícaras de chá de caldo de legumes ½ taça de vinho branco 50 gramas de manteiga 3 galhos de tomilho Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Numa panela que possa ir ao forno, comece o preparo do arroz refogando a cebola e o alho com a metade da manteiga. Tempere com sal e pimenta. Junte o arroz. Misture. Em seguida coloque o caldo de legumes. Fatie o tomate, abobrinha e berinjela. Arrume os vegetais em cima do arroz ainda com caldo. Coloque uma fatia de cada deixando parte deles dentro do caldo e parte fora. Arrume intercalando os vegetais até que todo o arroz esteja coberto. Coloque o tomilho por cima. Tempere com sal e pimenta do reino. Antes de ir para o forno, coloque pedaços de manteiga por cima e regue com o vinho branco. Leve ao forno bem quente até que os vegetais e o arroz estejam prontos. Sirva em seguida.

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