sábado, 1 de abril de 2017

Sobremesa de sundae de manga do chef Gordon Ramsay

Versão saudável do doce tem iogurte natural e é repleta de vitaminas
Ingredientes
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
200g de frutinhas tipo framboesa, morango e amora
Raspas de uma laranja
Suco de uma laranja
Manjericão
1 manga fatiada
500ml de iogurte natural

Modo de preparo
Polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre as frutas de sua escolha.
Adicione as raspas de uma laranja e folhas de manjericão.
Misture tudo.
Em seguida, esprema o suco de uma laranja sobre a mistura de frutas maceradas.
Para o sundae, bata as mangas em um processador e distribua o resultado em taças.
Vá fazendo camadas intercaladas de iogurte natural e manga até encher as taças.
Coloque as frutas maceradas por cima e polvilhe açúcar de confeiteiro.

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