domingo, 4 de junho de 2017

Espagueti à carbonara do Kitchen Boss

Ingredientes
250 gr de bacon em cubos
azeite
3 ovos
1 xícara de queijo ralado
2 dentes de alho espremido
sal, pimenta do reino
macarrão (linguini, espaguete, ou qualquer macarrão comprido)

Preparo
Aqueça uma frigideira, coloque 1 fio de azeite e frite o bacon, adicione o alho e frite até ficar crocante.
Numa tigela, coloque os ovos, queijo ralado, sal e pimenta do reino.
Com o batedor de ovos, bata até ficar cremoso.
Faça o macarrão conforme instruções da embalagem, escorra e coloque imediatamente nos ovos batidos.
Misture bem e adicione o bacon. Sirva em seguida.

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