Ingredientes
1/2 xícara (chá) de tomate seco sem o óleo
2 colheres (sopa) de manjericão fresco
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de pinholi tostado
2 colheres (sopa) de queijo ralado
3 colheres (sopa) de azeite ou o óleo do tomate seco
sal, pimenta do reino
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Preparo
Toste o pinholi na frigideira bem quente por 5 minutos.
Coloque todos os ingredientes no processador e bata até virar um purê.
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