Batatas doce assada do Kitchen Boss

Ingredientes

450 gr de batata doce cortadas do seu jeito ou cortadas ao meio no sentido do comprimento e depois cortadas em fatias de 1/2 cm

450 gr de batata rosa cortadas iguais a batata doce

1 cebola cortada em fatias grossas

1 colher de chá de orégano

2 dentes de alho picados

sal, pimenta do reino

azeite.

Modo de fazer:

Pre aqueça o forno à 190°C. Coloque as batatas e as cebolas numa assadeira, regue com azeite, tempere com sal, pimenta do reino e o orégano.

Leve ao forno por 30 minutos, mexendo na metade do tempo, deixe no forno até ficarem crocantes.