Espagueti à carbonara do Kitchen Boss

Ingredientes

250 gr de bacon em cubos

azeite

3 ovos

1 xícara de queijo ralado

2 dentes de alho espremido

sal, pimenta do reino

macarrão (linguini, espaguete, ou qualquer macarrão comprido)

Preparo

Aqueça uma frigideira, coloque 1 fio de azeite e frite o bacon, adicione o alho e frite até ficar crocante.

Numa tigela, coloque os ovos, queijo ralado, sal e pimenta do reino.

Com o batedor de ovos, bata até ficar cremoso.

Faça o macarrão conforme instruções da embalagem, escorra e coloque imediatamente nos ovos batidos.

Misture bem e adicione o bacon. Sirva em seguida