Ingredientes
200 g de batata doce descascada
200 g de inhame descascado
200 g de batata baroa descascada
½ maço de tomilho fresco
½ maço de sálvia fresca
½ maço de alecrim fresco
1 cabeça de alho
Azeite extravirgem (a gosto)
Sal e pimenta (a gosto)
Preparo
Corte as raízes em nacos.
Disponha em uma assadeira e regue com azeite.
Acrescente os dentes de alho e as ervas.
Leve ao forno, preaquecido a 180 graus, por 40 minutos ou até que estejam cozidas.
Sirva a seguir.
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