Ingredientes
do bolinho
2 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de vinagre branco
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 litro de óleo para fritar
do recheios
Banana, Maça, Doce de leite, Ganache
Preparo
Em uma tigela, bata os ovos com um fouet e acrescente gradativamente todos os ingredientes.
Mexa até se firmar uma massa homogênea.
Em uma panela fogo médio, acrescente o óleo e frite os bolinhos recheados a gosto e escorra os em papel absorvente.
Passe em açúcar com canela.
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