Bolo de laranja da chef Luiza Trajano

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo

200g de manteiga (1 xícara ou 26 colheres de sopa)

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de suco de Laranja

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 ovos

Preparo

Bata as claras em neve e reserve. 

Depois bata a manteiga e o açúcar na batedeira, até que se torne um creme esbranquiçado, acrescente as gemas. 

Em velocidade baixa acrescente os líquidos, em seguida os secos peneirados. 

Por último, com a batedeira desligada, fazendo movimentos de baixo pra cima, acrescente cuidadosamente as claras em neve. 

Leve pra assar, em assadeira untada e enfarinhada, a 150 graus (temperatura média), em forno pré-aquecido, por 25 minutos