Dadinho de Inhame Assado receita do Programa Food Network por Luiza Hoffmann

Ingredientes

250 gr de inhame 

Pimenta-do-reino a gosto 

Sal marinho a gosto 

100 ml de azeite 

½ pimenta dedo-de-moça 

1 talo de tomilho pequeno 

1 talo de alecrim pequeno 

Preparo

Tire a casca do inhame e corte-o em cubos médios. 

Cozinhe em água fria com sal por 5 minutos após ferver. 

Em uma travessa, adicione o inhame, o azeite, a pimenta do reino, a pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas, o talo de tomilho e alecrim. 

Leve ao forno a 180ºC, por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.