Tortinhas de maçã conteúdo faz parte do programa Fazendo a Festa

Ingredientes

Para a massa:

2 ½ xícaras (chá) de farinha

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

200g de manteiga gelada

¼ a ½ de xícara (chá) de água

Para o recheio:

4 maçãs verdes

4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de açúcar refinado

2 colheres (chá) de canela

½ colher (chá) de cravo

50g de manteiga

Preparo

Misture todos os ingredientes da massa no processador.

Deixe descansar na geladeira por no mínimo uma hora.

Coloque a maçã picada em cubos na panela com o açúcar mascavo e o refinado, a canela, o cravo e a manteiga.

Cozinhe até a maçã amolecer um pouco.

Enche os potinhos com as maçãs e reserve.

Tire a massa da geladeira e abra com um rolo de macarrão.

Corte tirinhas iguais e monte o acabamento da torta.

Pincele uma gema misturada com leite e leve para assar até dourar.