Pão rápido de liquidificador do programa Mais Você

Ingredientes 

¾ xícara (chá) de leite

1 ovo

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 tablete de fermento fresco (15g)

1 ½ ½ xícara (chá) de farinha de trigo

Preparo 

Num liquidificador, coloque o leite, o ovo, a margarina, o açúcar, o sal, o fermento fresco e bata bem.

Transfira o creme do liquidificador para uma tigela e junte a farinha de trigo, sovando bem com uma colher de pau até obter uma massa elástica, A massa fica mole é assim mesmo.

Coloque a massa numa assadeira retangular untada e enfarinhada (28 cm X 22 cm X 6 cm), cubra com filme plástico e deixe descansar em lugar protegido do vento até dobrar de volume (+/- 1 hora).

Quando o pão tiver dobrado de volume, regue 1 fio de azeite, coloque a cobertura e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por +/- 20 minutos.

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