Serve 2 porções
Ingredientes
250 gramas de espaguete cozido al dente
Para o Molho: 3 colheres (sopa) de manteiga
Suco e raspas de 1 limão siciliano pequeno
1½ xícara (chá) de creme de leite fresco
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de cream cheese
Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga, adicione um pouco de raspas de limão siciliano e o creme de leite fresco.
Despeje o suco de limão e mexa bem até ferver. Acrescente o queijo parmesão, o cream cheese e mexa até incorporar.
Coloque o espaguete, acerte os temperos e sirva polvilhado com raspas de
limão.
limão.
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