04/07/19

Espaguete à Matriciana - Mulheres (28/06/2019)



Espaguete
Ingredientes

500 g de tomate italiano
100 g de bacon
75 g de queijo parmesão
100 ml de vinho branco
1 pimenta malgueta
Pimenta preta
Sal
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 pacote de espaguete


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Modo de preparo
Corte o bacon em pequenos pedaços e frite no azeite de oliva extra virgem, acrescentando a pimentinha seca vermelha triturada.
Assim que a parte branca do bacon ficar transparente, acrescente o vinho branco para fazer evaporar a gordura, junto com o vinho. 
Junte os tomates, sem pele e semente, e cozinhe o molho.

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