Cocada de forno com coco queimado - Mulheres

Ingredientes
150 g de coco ralado e tostado
395 g de leite condensado
2 ovos
1 pitada de sal
Especiarias a gosto e opcional
200 ml de leite de coco
200 g de creme de leite

Modo de preparo
Toste o coco, aos poucos, numa panela ou frigideira até dourar. 

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e, ao final, agregue o coco ralado tostado. 

Deixe descansar por 15 minutos. 

Disponha na fôrma ou refratário desejado e leve para a assar em forno pré-aquecido a 175-180°C até o centro estufar um pouco e estiver molinho/macio.

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