Ingredientes
• 2 xícaras de arroz cozido, com caldo de galinha caseiro ou tablete de caldo industrializado, ou reaproveite as sobras do arroz de ontem.
• 1 fio de óleo de gergelim
• 2 dentes de alho descascados e amassados
• 1 cebola picada em cubos regulares e uniformes
• 5 ovos inteiros
• 1 xícara de cebolinha fresca picada
• 1 xícara de cenoura bem picada e semi cozida no micro- ondas por 5 minutos, al dente.
• 200g de presunto fatiado e cortado em cubinhos
• 300g de tirinhas de peito de frango
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