RECEITA DE ALMOÇO DE DOMINGO I NHOQUE DE MANDIOCA RECHEADO COM CARNE MOÍ...

Ingredientes da massa

1 kg de mandioca cozida passada pela peneira 

5 colheres (sopa) de farinha de trigo (40 g) 

1 pacote de parmesão ralado(50 g) 

1 colher (sopa) de manteiga ( 20 g) 

1 ovo 

Sal a gosto

Recheio 

300 g de carne bovina moída 

1 colher (sopa) de óleo (15 ml) 

1 cebola pequena picada (50 g) 

2 dentes de alho triturados (15 g) 

Sal a gosto 

1 colher (chá) de páprica picante (3 g) 

1 tomate médio picadinho (150 g) 

1 colher (sopa) de salsinha picadinha 

100 g de muçarela em cubo 

Molho 

2 envelopes de molho de tomate (cerca de 680 g) 

1 caixinha de creme de leite (200 g) 

Queijo ralado a gosto para polvilhar

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