INGREDIENTES
1 quilo de batata (usei batata branca lavada) comprei
1 kg e 200 gramas (pode usar outro tipo de batata também)
Agua para o cozimento das batatas
¼ xícara (chá) de manteiga sem sal ou margarina
50 gramas (e se usar com sal, diminua o sal da receita)
2 colheres (chá) de sal
¼ colher (chá) de pimenta do reino
8 colheres (sopa) rasa de amido de milho o u ½ xícara (chá) 55 gramas
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