INGREDIENTES
- 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo ou 610 gramas - 5 gramas de fermento biológico seco ou 15 gramas de fermento biológico fresco - 1 colher (chá) de sal 5 gramas - 1 colher (chá) de açúcar refinado 4 gramas - ¼ xícara (chá) de óleo ou manteiga ou margarina 50 gramas - 2 xícaras (chá) de água 420 ml
PARA MONTAR O PÃO - farinha de trigo para polvilhar a bancada e untar a assadeira - óleo, manteiga ou margarina para untar a assadeira - 1 ovo para pincelar - 50 gramas de queijo parmesão ralado (opcional) - 1 colher (chá) rasa de orégano (opcional)
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